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【No.9 BREWERY】DAIDAI CITRUS(橙シトラスエール)ナンバーナインブルワリー・クラフトビール [ 缶6本セット]

4,720円

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※橙はイメージです。実物とは異なります。 -この商品はお酒です20歳未満には販売いたしません-。 ━━━━━━━━━━━━━ ▶︎送料はクール便での出荷となります。 ▶︎3営業日以内に横浜・みなとみらいより出荷します。 ▶︎熨斗、プレゼント包装は承っておりません。ご了承ください ━━━━━━━━━━━━━ 【No.9 BREWERY】 季節限定商品 DAIDAI CITRUS ALE(橙シトラスエール)× 6本セット 200kgの熱海産フレッシュダイダイと20Lのダイダイストレート果汁を使ったビールです。 ダイダイが持っている香り、酸味、ほろ苦さを生かしたかったので、 ホップも必要以上に使わずにダイダイをそのまま楽しんでいただける様に仕上げています。 爽やかなダイダイの香りと、柑橘系の酸味と苦みによって食事も進むビールです。 もともとダイダイは家系代々の長寿や繁栄を願う縁起物とされていることから、 正月の鏡餅や飾り用に使用されています。そのためお飾りとして使用できない橙は ほぼ破棄されいてるそうで、その量は何トンにも及びます。 熱海生まれ・熱海育ちのシトライカンパニー代表の岡野谷さんは、地元の宝である ダイダイをもっと活用できないかとアップサイクル活動にも取り組んでおり、 その一つの活動として今回ナンバーナインブリュワリーでもビールを製造いたしました。 採れたてのダイダイを積んで、そのままNUMBER NINE BREWERYへ運び、製造には岡野屋の岡野谷さんも一緒に参加してくださった、渾身のビールです。 ━━━━━━━━━━━━━ みなとみらい・QUAYS[キーズ]のレストラン内にある醸造所、NUMBER NINE BREWERY(ナンバーナイン・ブリュワリー)で醸造されたオリジナルビール! 出来立てのビールを直ぐに缶詰めするので、フレッシュなホップの香りやフルーティな味わいをご家庭でもお楽しみいただけます! ━━ 商品詳細 ━━━━━━━ ■DAIDAI CITRUS ALE 350ml 【アルコール度数】4.5% 【スタイル】Fruit Beer 【IBU】17.6 ━━━━━━━━━━━━━ No.9 BREWERYの基本コンセプトは『Refreshing & Drinkable』 ビールだけで終わらずにワインやジンと言った“次”に繋がる、その日のテーブルをより楽しいものとする、そんな良きスタータードリンクになりたいと思っています。食事と共に毎回違うビールを選ぶのって楽しい!レストランに行ってメニューから選ぶ、“あの感覚”を提供出来て、皆様がこのビール達をきっかけに笑顔になれたら、すごく嬉しいです。 No.9 BREWERY | Braumeister 齋藤 健吾

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